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紫薯球怎么做好吃,紫薯球的做法步骤

2018-12-06 出处:网络 整理:zhishizhan.net

    话题:紫薯球怎么做好吃,紫薯球的做法步骤

    回答:主料紫薯150克糯米粉130克玉米淀粉30克细砂糖60克水100克辅料花生油适量泡打粉1/2茶匙紫薯球的做法1.紫薯去皮后切小块称重,放入碗里,盖上保鲜膜,用蒸锅中火蒸25分钟左右,直到软烂2.蒸好的紫薯,稍稍冷却后,用勺子背压成泥3.加入细砂糖,拌匀。利用紫薯泥的余使糖溶化4.拌好的紫薯泥冷却备用5.糯米粉.玉米淀粉.泡打粉混合过筛。加入紫薯泥.水6.用手揉成光滑的面团.揉好的面团,捏一小块面团(约克),揉成小圆球。将小圆球全部揉好(揉好的面团在空气中放置一段时间,可能颜色会发青,不用担心,一会儿的时候,漂亮的紫色就又会回来了哈).油锅烧热,将圆球放入油锅,至膨起来,的时候多用筷子或笊篱翻动,到表面微微带有棕色时捞出来沥干油。全程一定要用小火,控制油,糊了

    话题:紫薯碗豆球的做法,我想知道做法的过程,因为我做了不好吃

    回答:主料紫薯50g辅料油适量绵白糖适量面粉适量奶适量步骤1.紫薯洗净,从中间切开。2.紫薯放蒸锅,大火蒸熟,用筷子很容易进去即好。3.紫薯去皮用勺子把紫薯压碎。4.放入适量面粉和白砂糖。5.倒入适量奶6.搅拌均匀。.用手心搓成小球。.锅

    参考回答:展开全部 主料紫薯50g辅料油适量绵白糖适量面粉适量奶适量步骤1.紫薯洗净,从中间切开。2.紫薯放蒸锅,大火蒸熟,用筷子很容易进去即好。3.紫薯去皮用勺子把紫薯压碎。4.放入适量面粉和白砂糖。5.倒入适量奶6.搅拌均匀。.用手心搓成小球。.锅里倒油烧热。.小火,放入紫薯球稍微一下,时间不要长,本身紫薯就是熟的。10.好装盘即可。小贴士1、紫薯球的时候时间不要太长,因为紫薯已经蒸熟。2、喜欢吃甜的可以多放点糖。

    话题:买的冷冻紫薯球怎么做

    回答:紫薯球的做法步骤1. 紫薯洗净后蒸熟,放凉后去皮,装入保鲜袋用擀面杖压成泥;加入适量炼乳调至软硬合适的程度(即:包入馅料时不易裂开)2. 白芝麻用烤箱150度烤熟备用;紫薯泥平均分成等量的小块,搓成小球;各式馅料也分成比紫薯泥略

    参考回答:展开全部 紫薯球的做法步骤1. 紫薯洗净后蒸熟,放凉后去皮,装入保鲜袋用擀面杖压成泥;加入适量炼乳调至软硬合适的程度(即:包入馅料时不易裂开)2. 白芝麻用烤箱150度烤熟备用;紫薯泥平均分成等量的小块,搓成小球;各式馅料也分成比紫薯泥略小的小块后搓成小球;取一个紫薯球按成饼,再拿一个馅料球包入紫薯中,封口后整个搓成圆球状;3. 把做好的紫薯球放在烤熟的白芝麻中滚一滚,全部粘上白芝麻即可。小贴士其实,我这次还是做得有点粗糙了,只用了红豆沙、绿豆沙两种馅料,因为都是随手可得。你甚至还可以在各色豆沙馅里面包上类似葡萄干、蔓越莓、核桃仁等来进一步增加口感层次,甚至包点奶酪馅进去,吃的时候微波炉加热一下,想想那又会是何等的美味呀!

    话题:紫薯球怎么做好吃,糯米紫薯球的家常做法

    回答:食材明细紫薯、糯米、糟糕、适量糖适量糯米紫薯球的做法步骤1将米饭蒸好,约20分钟,整到软糯为止2蒸米饭的同时将紫薯蒸好3取蒸好的米饭凉凉,揉好。看看对比图--下面是揉好的4糟糕备好。当然最好是自己做的,我们家没有烤箱就买了一块糟糕5将糟糕搓成碎渣6紫薯中放入糖捣成紫薯泥备用去一块糯米压成饼去一块紫薯泥放到糯米饼上包成球将包好的紫薯球放到枣糕渣上滚一圈10将做好的小球球摆盘,加个笑脸嘿嘿小窍门1:揉糯米球时要在手上沾一些凉白开水,防止粘连,便于成型。

    话题:超简单无糖紫薯球的做法步骤图,怎么做好吃

    回答:用料 紫薯 适量 糯米粉 3勺 玉米淀粉 1勺 泡打粉 1勺 植物油 适量 白芝麻 可不加 超简单无糖紫薯球的做法 紫薯两三个,洗净后去皮去头尾(不去皮和头尾的不好搅拌),切成条或丁,没有粗细大小,想要快点熟的就切丁,但别切

    参考回答:展开全部 用料 紫薯 适量 糯米粉 3勺 玉米淀粉 1勺 泡打粉 1勺 植物油 适量 白芝麻 可不加 超简单无糖紫薯球的做法 紫薯两三个,洗净后去皮去头尾(不去皮和头尾的不好搅拌),切成条或丁,没有粗细大小,想要快点熟的就切丁,但别切太碎,保证紫薯丁中间有空隙就行,这样有助于快些蒸熟。 切好的紫薯放小碗里,隔水蒸,蒸的时间5-10分钟,如果食材多可能用时更久,自己掌握,不确定的也可以拿出来自己尝尝。 蒸好的紫薯放大碗或盘子里,倒入3勺糯米粉、1勺玉米淀粉、1勺泡打粉,根据紫薯量判断倒入的面粉,面粉只能多不能少,否则紫薯泥拌起来会很粘。 用勺子一点一点把面粉搅拌到紫薯泥里,拌到最后如果发现勺子拌不动了,也可以用手,指甲长的要小心。 和好的面是可以从碗中拿出来的,颜色呈均匀的淡紫,很好看,里面有一小块一小块的深紫色是紫薯纤维。 把面块一块一块掰下来,揉成小球,手上放一些糯米粉以防粘手,表皮层可以沾一些芝麻,嫌麻烦的可以不加。紫薯里含有花青素,在空气中时间久了会变蓝变绿,不影响营养和口感,不必担心。 锅里放油小火烧一会儿,稍微有些冒烟时把紫薯球倒进去,一边一边用筷子翻面以防止粘连或糊锅。 大概两三分钟左右,到球有些变大了,或者小球表面有点硬痂,那就差不多了,捞出放盘里晾一小会儿就可以吃了。

    话题:紫薯球的做法,紫薯球怎么做好吃,

    回答:主料紫薯 1个辅料玉米淀粉 适量糯米粉 适量泡打粉 适量糖 适量步骤 1.把紫薯表面的泥土清洗干净 2.削皮 3.切块 4.上锅蒸 5.准备好玉米淀粉 6.白糖 .紫薯蒸好后压烂 .放入白糖和其他几种粉,揉成面团 .揉出的面团颜色有些暗,出来就

    参考回答:展开全部 主料紫薯 1个辅料玉米淀粉 适量糯米粉 适量泡打粉 适量糖 适量步骤 1.把紫薯表面的泥土清洗干净 2.削皮 3.切块 4.上锅蒸 5.准备好玉米淀粉 6.白糖 .紫薯蒸好后压烂 .放入白糖和其他几种粉,揉成面团 .揉出的面团颜色有些暗,出来就恢复鲜艳的紫色了 10.锅里的油冒泡泡就可以放进去了 11.揉几个这样的小球球 12.下锅小贴士1、煮好紫薯直接放糖,紫薯的热量会使糖溶化2、紫薯面团发暗没有的,的过程中漂亮的颜色会恢复出来的。3、的时候要不停翻动紫薯球,一面糊

    话题:紫薯球的做法,紫薯球怎么做好吃,紫薯球的家常

    回答:紫薯奶酪球1.紫薯成片,放锅中蒸分钟左右;2.紫薯片压成泥,分成小份,搓成小球,奶酪切成块;3.紫薯球按成饼,拿一块奶酪包入,封口,团搓成圆球;4.锅内放芝麻略炒一下,将团搓好的紫薯球放芝麻中滚一圈;5.粘上芝麻吃的时候用微

    参考回答:展开全部 紫薯奶酪球1.紫薯成片,放锅中蒸分钟左右;2.紫薯片压成泥,分成小份,搓成小球,奶酪切成块;3.紫薯球按成饼,拿一块奶酪包入,封口,团搓成圆球;4.锅内放芝麻略炒一下,将团搓好的紫薯球放芝麻中滚一圈;5.粘上芝麻吃的时候用微波炉中火2分钟热一下即可。

    话题:紫薯糯米球的做法步骤图,紫薯糯米球怎么做好吃

    回答:用料 紫薯只(自行调整)纯牛奶30ml(自行调整)糯米适量(4.5寸饭碗大半碗)蜜豆(做馅)适量(可不加)步骤 1点击查看大图糯米事先浸泡好(泡4个小时),沥干水分(不用全干),备用步骤 2点击查看大图紫薯蒸熟,去皮步骤 3点击查看大图去皮了的紫薯,加少量纯牛奶压呀压,更绵~(如果不加馅儿,可以在这一步里加点绵白糖,提高甜度)步骤 4点击查看大图取一小块紫薯,捏平,放少量蜜豆包起来,然后在糯米堆里滚一滚,最后放在手里轻轻摁几下,糯米裹住就OK~步骤 5点击查看大图上蒸锅里蒸15分钟就好啦~注意要垫上纱布或者烤箱用油纸哦~步骤 6点击查看大图最后装盘,是不是挺好看的~味道也不错啦~小贴士1.用量完全灵活哟~2.如果不加馅儿,可能吃起来会比较淡,可以在压紫薯泥的时候加点糖。

    话题:怎么做好吃,紫薯球的家常做法

    回答:主料:紫薯 (适量)调料:葡萄干 (适量)厨具:蒸锅步骤:先把紫薯洗净放蒸锅蒸,待蒸至用筷子能轻易戳进去,即可拿出,去皮,然后压成泥状带一次手套取适量放于手心压成扁平状,然后沿边缘捏起,最后呈碗状,在里面放入若干葡萄

    参考回答:展开全部 主料:紫薯 (适量)调料:葡萄干 (适量)厨具:蒸锅步骤:先把紫薯洗净放蒸锅蒸,待蒸至用筷子能轻易戳进去,即可拿出,去皮,然后压成泥状带一次手套取适量放于手心压成扁平状,然后沿边缘捏起,最后呈碗状,在里面放入若干葡萄干慢慢把口向里面压,放在手心不停揉捏,保证紫薯不散掉,若是喜欢吃热食的同学可以再次蒸或者过一道油小窍门:由于紫薯的味道本身不怎么甜的,所以里面可以选着偏甜的干货或者根据自身喜欢的来当馅

    话题:酥脆紫薯球的做法,酥脆紫薯球怎么做好吃,酥脆

    回答:主料 1人份紫薯2个、面粉200克辅料奶酪30克、鸭蛋100毫升、面包糠100克调料白糖5克、植物油适量红薯是一种很常见的高纤、低脂肪、低热量的食品。它含有丰富的淀粉、膳食纤维、萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种

    参考回答:展开全部 主料 1人份紫薯2个、面粉200克辅料奶酪30克、鸭蛋100毫升、面包糠100克调料白糖5克、植物油适量红薯是一种很常见的高纤、低脂肪、低热量的食品。它含有丰富的淀粉、膳食纤维、萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养们称为营养最均衡的保健食品。吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排。而紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第大必需营养素。因此食用紫薯对健康更有益处香酥紫薯球步骤1紫薯洗净,去皮,切片,放入蒸锅内蒸至熟软步骤2将蒸好的紫薯片压成泥,加入乳酪丝、少面包糠和白糖拌匀步骤3用手掌将紫薯泥团成小球,依次裹上面粉、鸡蛋液和面包糠步骤4锅中倒油,以中制紫薯球,3分钟左右,即可出锅沥油

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